“Tradizione”

Assaggi di Antipasti:
Crostone con Crudo di Montagnana Riserva, Burrata e Pomodorini
Budino di Carciofi e croccante ai Pistacchi di Bronte
Crema di “Bruscandoli” con bocconcini al Caprino, Pistacchi e Erba cipollina

Primi:
Ravioloni di patate al Gorgonzola su crema di Porro, Grana Padano e Noci
Fettuccine agli Asparagi e Mazzancolle

Secondi:
Capretto di Gambellara al forno con Polenta al cucchiaio
Arrostino di Tacchino agli Asparagi laccato alla Senape di Digione con crema di Patate allo Zafferano
Dessert:
Focaccia Pasquale con crema alla Vaniglia
Cheese cake al Cioccolato bianco con Frutti Rossi

Il menu è comprensivo di Acqua, Caffè e vini della Casa Vinicola “Tenuta Monte San Giorgio” abbinati ed il prezzo è di € 50,00 a persona

 

Il menu s’intende comprensivo di coperto, acqua e caffè.

Per i bambini possibilità di concordare un menu a parte.


Veggie Eastern Menu

Assaggi di antipasti:
Crema di Porri e Patate con Carciofi croccanti e crostini di Pane Nero
Crema di Bruscandoli, bocconcini al Formais con Erba Cipollina e Pistacchi di Bronte

Primi:
Linguine agli Asparagi bianchi e verdi
Orecchiette alle Melanzane con Pomodorini e Formaggio Vegan

Secondi:
Polpettine d’Orzo, Ceci, Melanzane e Champignon con crema di Patate allo Zafferano e Contorni

Dessert:
Crostata alla Frutta, Fragole e Panna alla Soia

 

Il menu è comprensivo di Acqua, Caffè e vini della Casa Vinicola “Tenuta Monte San Giorgio” abbinati ed il prezzo è di € 45,00 a persona

 

Il menu s’intende comprensivo di coperto, acqua e caffè.

Per i bambini possibilità di concordare un menu a parte.

Easter eggs lying on nest at shelf, close-up