Amuse-Bouche di benvenuto in tavola

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Sformato di carciofi su crema di patate con tartufo nero

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Tortellini di Valeggio in brodo di cappone con o senza fegatini di pollo

Lasagne al forno con ragù bianco di corte

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Gran piatto di bolliti cotechino, gallina e  manzo con salsa verde, cren e pearà

Guancetta di vitello brasata al vino rosso

Contorni: Patate al forno e verdura cotta

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Sorbetto al mango

Semifreddo al mandorlato

Pandoro con crema al mascarpone

 

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Il prezzo compresi di acqua e caffè è di 60 euro a persona

(esclusi vini e liquori)

 

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